食品の表示

食品の表示とマーク

商品にはいろいろな食品の表示がされてあります。
飲む、食べる前に食品の表示欄の栄養成分表を見て、食後は容器識別マーク確認してリサイクルしましょう。

 

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食品の表示

 

容器には下のように食品の表示がされています。容器を見たら食品表示欄を見て、容器識別マークを確認する習慣を身につけましょう。一つの製品には様々な情報が表示れています。

 

 

缶表示

←原材料名

←賞味期限
←栄養成分表
←JANコード
←容器識別マーク

●記載される内容は?

 

原材料名
どんな材料から作られているのかを知ることができる
使用量の多い順に記載されている

 

賞味期限
品質が十分に保たれ、おいしく飲める期限が記載されている。

 

栄養成分表
どんな栄養成分か、100ml(100g)あたりどれくらい含まれているかがわかります。エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・ナトリウムの5つについても表示するよう指定されており、0でも記載しなければならない。

 

JAN(Japanese Article Number)コード
日本工業規格が定めた商品コードで、世界中で通用「どこの国」「なんという会社」「どのような商品」かという情報が13ケタ(または8ケタ)の数字で表されています。

 

容器識別マーク
どんな素材の容器であるかをきちんと見分けることができるようにするリサイクルマーク。
リサイクルマークの種類

 

■捨てればゴミ、リサイクルすれば資源となります。皆様のご理解とご協力をお願いいたします。

 

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●特定保険用食品とは

 

摂取することにより、健康の維持に役立ったり、保健に役立つ食品のことです。
効果があるか、安全か、また表示などについて審査が行われ、 個別に厚生労働省が許可します。

 

●JASマーク一覧

 (農林水産省ホームページより引用)

 

JASマーク

品位、成分、性能等の品質についてのJAS規格(一般JAS規格)を満たす食品や林産物などに付されます。

特定JASマーク

特別な生産や製造方法、特色のある原材料(生産の方法)についてのJAS規格(特定JAS規格)を満たす食品に付されます。

有機JASマーク

有機JAS規格を満たす農産物などに付されます。このJASマークを付してある食品には「有機○○」などと表示できます。

生産情報公表JASマーク

生産情報公表JAS規格に定められた方法により給餌情報や動物用医薬品の投与情報が公表されている牛肉に付されます。

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