旬の食材　米

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日本のお米

日本のそれぞれの気候や生産条件に合わせて品種改良が重ねられて、日本各地でおいしいおコメが生産されています。

コシヒカリ
日本人の多くが好んで食べる、味・香り・粘り・つやに優れていて、美味しいお米の代表ともいえる品種です。

ササニシキ
コシヒカリと並んで人気のある、美味しいお米として知られる品種です。

ひとめぼれ
コシヒカリから生まれた品種です。

あきたこまち
秋田県で開発されたオリジナル品種のお米です。

はえぬき
山形県のお米です。

ヒノヒカリ
宮崎県生まれの品種で、九州を中心に中国・四国地方や近畿地方など西日本で広く栽培されています。

きらら397
北海道で開発された北海道生まれの品種です。

ほしのゆめ
きらら397よりもおいしい米を目指して開発された北海道のお米です。

ミルキークイーン
農林水産省が中心となって誕生したお米です。

日本晴　
コシヒカリが普及するまでは、日本で最も多く栽培され食べられていた品種です。

キヌヒカリ
関東地方や近畿地方で栽培されている品種です。

ふるさとと言うと生まれ故郷のイメージが強いと思うのですが、ここでは好きな町や地域などを応援しようという寄附金でふるさと納税と言われています。

ふるさと納税は自分の生まれ故郷でなくてもできるし、ふるさと納税は寄附金の使い道も指定できるので、自分の応援する地域がどんなふうに変わっていくのか、寄附した後も応援した自治体を見守るのがもっと楽しくなると思います！

そして寄附をすると地域からお礼の品が届くというのも魅力ではないでしょうか。

■ふるさと納税ホームページはこちら↓

ふるさと納税って？

ふるさと納税とは、2008年の第1次安倍政権のときに創設された「自治体への寄附金制度」です。

地方間格差や過疎などによる税収の減少に悩む自治体に対しての格差是正を推進するための新構想として創設されました。

ふるさと納税をしただけで税金が返ってくるわけではありませんが、確定申告した場合税金の所得税分が還付(返ってくる）されるのです。ほとんどが住民税からの控除（差し引かれる）となり、次の年の住民税分から差し引かれます。

◆詳しくはこちらの「ふるさとチョイス」ふるさと納税とは？を参考にしてください。

ふるさと納税をすると次のようなお礼の品が選べるのです。

肉/米・パン/果物類/海老・カニ等/魚貝類/野菜類/卵（鶏、烏骨鶏等/酒・焼酎/飲料類/イベントやチケット等/菓子/地域のお礼の品(時期による)/加工品等/麺類/調味料・油/雑貨・日用品/化粧品等/工芸品・装飾品/感謝状等/電化製品など。

寄附する金額によっていろいろ選べるようになっているんですね。

ふるさと納税で選べるお礼の品物にはそれぞれの地域の特産品や食品がたくさんありましたので、当サイト「楽しい食さがし」でもふるさとチョイスホームページを紹介させていただきました。