飛騨牛、とろける至高の絶頂！極上霜降りと芳醇な香りに酔いしれる

岐阜県の豊かな自然が育んだ「飛騨牛」は、きめ細やかな霜降りと、とろけるような舌触りが特徴です。
芳醇な香りと、口の中に広がる上品な甘みは、まさに至福のひととき。この記事では、飛騨牛の魅力を余すことなくお伝えします。

飛騨牛とは？

岐阜県内で14ヶ月以上肥育された黒毛和種の牛肉。
きめ細やかな霜降りと、とろけるような舌触りが特徴。
豊かな自然と、生産者の愛情によって育まれた、高品質な牛肉。
厳しい基準をクリアした牛肉のみが「飛騨牛」を名乗ることができる。

豊かな自然環境：
飛騨地方の澄んだ空気と清らかな水、そして温暖な気候が、牛の生育に適した環境を作り出しています。
広大な大地で、ストレスなく育つことで、上質な肉質が生まれます。

こだわりの飼育方法：
飛騨牛銘柄推進協議会に登録された生産者が、愛情を込めて育てています。
独自の飼料や、きめ細やかな管理により、肉の旨味を最大限に引き出しています。

とろけるような霜降り：
きめ細やかな霜降りが、口の中でとろけるような食感を生み出します。
上質な脂の甘みと、芳醇な香りが、食欲をそそります。

ステーキ：
飛騨牛の旨味をダイレクトに味わえる、おすすめの食べ方。
とろけるような食感と、ジューシーな肉汁がたまらない。

すき焼き：
飛騨牛の甘みと旨みを堪能できる、定番の食べ方。
割り下と卵が、飛騨牛の美味しさを引き立てます。

しゃぶしゃぶ：
さっとお湯にくぐらせることで、上品な味わいが楽しめる。
ポン酢やゴマだれで、さっぱりといただきましょう。

その他：
焼肉、ローストビーフ、飛騨牛寿司など、様々な料理で楽しめます。

岐阜県内の料亭やレストラン：
本場の味を堪能できる、おすすめの場所。

全国の百貨店や高級スーパー：
自宅で手軽に飛騨牛を楽しめます。

オンラインショップ：
全国どこからでも、手軽に購入できます。

飛騨牛は、日本の誇る至高のブランド和牛です。そのとろけるような食感と、芳醇な香りは、一度食べたら忘れられない感動を与えてくれます。ぜひ、特別な日に、大切な人と一緒に、飛騨牛を味わってみてください。

飛騨牛は、岐阜県の豊かな自然の中で育まれた、きめ細やかな霜降りととろけるような食感が特徴の高級和牛です。

飛騨牛とは

飛騨牛の美味しさの秘密

豊かな自然環境:
- 飛騨地方の澄んだ空気と清らかな水、そして昼夜の寒暖差が大きい気候が、高品質な肉質を生み出します。
こだわりの飼育方法:
- 飛騨牛は、経験豊富な生産者によって、一頭一頭丁寧に育てられます。
- 独自の飼料や、ストレスを与えない飼育方法などが、高品質な肉質を生み出します。
血統:
- 飛騨牛の父と呼ばれる「安福号」など、優れた血統を受け継ぐ種雄牛が、高品質な肉質を支えています。