食と楽しい食さがし

国産牛肉の銘柄別産地の紹介　　　

日本の国産牛肉の銘柄別に日本のどの県で育った牛なのかを調べてみました。肉を食べていて、どこの産地の肉を食べているのかわかりますか。

スポンサードリンク

日本で飼育されている肉専用種（和牛）には黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種があります。その中で一番多く飼育されているのが黒毛和種です。
安心安全な国産肉を提供してくれる家畜農家の人に感謝したいと思います。

最高級松阪牛ステーキのお取り寄せ

牛肉(Beef)

国産牛肉産地銘柄別お取り寄せ通販の紹介

●仙台牛……………宮城県
●仙台黒毛和牛……宮城県
●深谷牛……………埼玉県
●信州牛……………長野県
●前沢牛……………岩手県

●若柳牛……………宮城県
●米沢牛……………山形県
●常陸牛……………茨城県
●佐賀牛……………佐賀県
●宮崎牛……………宮崎県

●にいがた和牛……新潟県
●飛騨牛……………岐阜県
●飛騨和牛…………岐阜県
●おおいた豊後牛…大分県
●豊後牛……………大分県

●松阪牛……………三重県
●近江牛……………滋賀県
●但馬牛……………兵庫県
●しまね和牛………島根県

スポンサードリンク

●食肉の原産地表示
食肉には原産地表示が義務づけられています。

●原産地表示のルール
国産品
「国産」または「主な飼養地が属する都道府県名、市町村名、一般的に知られている地名」を記載する。
輸入品
原産国名を記入する。

国産牛肉で「和牛」と表示できるのは、黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種だけです。

■肉の種類別部位
　●牛肉の部位について
　●豚肉の部位について
　●鶏肉の部位について