食と楽しい食さがし
食さがしをテーマにし、「楽しい食さがし」というタイトルで、楽しくて面白い食に関する話題をさがし、食べ物のおいしさや楽しみ方などを米・そば・うどん・魚・肉・野菜・くだものなど食材別に紹介します。
私たちは米、魚、大豆、野菜を中心とした食生活から、肉類、牛乳、乳製品、鶏卵、果物が加わり、多様性があり、かつ栄養バランスのとれた食生活ができるようになりました。しかし、ライフスタイルも変化し生活リズムが夜型になり、食事のリズムの乱れが目立っています。
ファストフードやコンビニなどで手軽に手に入る食べ物に偏る若者や、電子レンジの普及により手軽に食べられる加工食品の利用も激増し、食材そのものの形さえも忘れてしまうのではないかと思えるほど変化しています。食に対する感謝の気持ちを忘れずに楽しい食事をしたいと思います。
また、料理・野菜・果物・肉・魚・お酒・飲料水・麺類・お菓子など食べ物について、詳しく紹介されているすばらしいホームページがありますので、楽しい食さがしリンク集にまとめて紹介させていただきました。皆様も参考にされてみてはいかがでしょうか。
そのほかにも「楽しい食さがし」では、お役立ち情報や、おすすめのぺージ、素敵な趣味をお持ちの方のページ、とてもきれいな写真のページなどをリンクさせていただきました。食に関する様々なことを日々の生活に役立て、心の疲れを癒しストレスを解消していただき、健康で豊かな人生を送るために「楽しい食さがし」のホームページが少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。
楽しい食さがし… 食の心得
◆食に感謝し、心と体に楽しい食事◆
6月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」です。食育さがしリンク
食生活の心がけ「マゴワヤサシイ」でからだに必要な栄養バランスを考えましょう。
ビタミン・ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれた「マゴワヤサシイ」の食材とは。
■料理用語集■
様々な料理の特徴や栄養などを用語集にしてみました。料理のレシピを見ると、たくさんの用語がありそれぞれの意味を理解するのは大変です。用語集としてまとめてみましたので、参考にしていただければ幸いです。
【あ〜お】｜【か〜こ】｜【さ〜そ】｜【た〜と】【な〜の】｜【は〜ほ】｜【ま〜も】【や〜よ】【ら〜ろ】【わ〜】
★都道府県別に旬の食材を探す
北海道｜青森県｜岩手県｜宮城県｜秋田県｜山形県｜福島県｜茨城県｜栃木県｜群馬県｜埼玉県｜千葉県｜東京都｜神奈川県｜新潟県｜富山県｜石川県｜福井県｜山梨県｜長野県｜岐阜県｜静岡県｜愛知県｜三重県｜滋賀県｜京都府｜大阪府｜兵庫県｜奈良県｜和歌山県｜鳥取県｜島根県｜岡山県｜広島県｜山口県｜徳島県｜香川県｜愛媛県｜高知県｜福岡県｜佐賀県｜長崎県｜熊本県｜大分県｜宮崎県｜鹿児島県｜沖縄県
★食の資格と食に関わる仕事の種類と資格の案内
楽しい食さがしリサイクルコーナー
統一美化マーク
飲料容器の散乱防止、
リサイクルの促進を目的に制定されたマーク。
■ペットボトルのキャップは世界の子ども達の命を救うために活用することができます。
ペットボトルのキャップのリサイクル
｢楽しい食さがし｣ではリサイクル運動と環境問題にも積極的に取り組んでいきます。
資源のリサイクルに協力しましょう。
捨てればゴミ、リサイクルすれば資源となります。
リサイクルマーク
リサイクルマークの種類のページを作りました。
・牛乳パックのリサイクル・リサイクルプラスチックマーク
リサイクルマークを覚えてリサイクルマークを確認してからリサイクルの分別にご協力をお願いいたします。
