食品技術者

食品技術者の仕事について
食品技術者の職業とは。食に関わる様々な職業と資格紹介をします。食や料理の仕事に関わりたい人のために、 板前・栄養士・管理栄養士・機内食製造工・クッキングアドバイザー・食品技術者・すし職人・清酒製造工・製パン工・調理師・中華料理料理人・乳製品製造工・冷凍加工食品製造工・惣菜製造工・フードコーディネーター・和菓子職人・パティシエなどの職業と資格案内ページです。

 

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食にかかわる職業には様々な職業があります。どのような内容の仕事をするのか、どのようにして資格を取得するのか、などについて調べてみました。

 

食の資格と仕事の案内をします。
食に関わる仕事には様々な職業があります。どのような内容の仕事をするのか、どのようにして食の資格を取得するのか、などについて調べてみました。食や料理に関わりたい人のために職業と食の資格紹介では、下記の職業案内をしています。

 

• 板前
  日本料理の美しさと伝統を極める
• 栄養士
  献立作成や栄養指導を行う食と栄養の専門家
• 管理栄養士
  厚生労働省の認可を受けて、高度で複雑な栄養管理・栄養指導にあたる栄養士
• 機内食製造工
  航空機の機内で提供される食事と飲み物を生産し提供する
• クッキングアドバイザー
  調理方法のアドバイスや新製品の情報提供をする
• 食品技術者
  加工食品の開発や生産、管理などに取り組む技術者
• すし職人
  すし作りの作業に携わる人
• 清酒製造工
  日本酒づくりに従事する
• 製パン工
  新鮮でおいしいパンをつくるのが製パン工の仕事です
• 惣菜製造工
  原材料の農・水・畜産物を裁断、混合、味付け、煮炊きして商品パックする。
• 調理師
  自分なりの個性や感性を磨いて一流のシェフをめざす

 

 

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• 中華料理料理人
  中華料理を調理する人のこと
• 乳製品製造工
  生活に欠かせない牛乳・乳製品を製造する
• 冷凍加工食品製造工
  製造作業は屋内での共同作業、立ち作業となります。
• フードコーディネーター
  料理やメニューの企画、メニュー開発、料理教室の企画・運営など、食に関わる仕事
• 和菓子職人
  生菓子と半生菓子、干菓子があり、このような和菓子を製造している人
• パティシエ
  おいしい洋菓子をつくる仕事
• 野菜ソムリエ
  野菜の専門家「野菜ソムリエ」
  野菜について詳しく知りたい、種類、旬、保存方法、栄養価、食べ方のバリエーションなど。野菜と果物の美味しさや楽しさを理解し、伝えることのできるスペシャリスト。

 

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