かれい |
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かれいについて |
| かれいのページではかれいについて簡単にまとめてみました。 毎日新鮮な貝や魚が食べられることが当たり前のように感じられますが、漁業の皆さんの努力と苦労の末に収穫された新鮮な貝や魚を食べられることに感謝したいと思っています。 スポンサードリンク 食と楽しい食さがしHOMEページ > 魚の種類 > かれいについて 【かれい】 かれいは独特な体型を持っており、平らな体で、色のついた面と白い面とがあり、色のついた面に二つとも目がある。ひらめとの見分け方は、色のついたほうを上にしたとき、右側に頭がくるのがかれい、左側に来るのがひらめ。「左ひらめの右かれい」と覚えましょう。かれいといえば煮つけが一般的です。また、大根おろしをたっぷり入れて煮あげる「かれいのおろし煮」もおすすめです。 ●主な魚の種類
●海でとれる物の栄養成分 あさり イカ うに えび 牡蠣 昆布 サザエ たこ ホタテ ひじき わかめ ★食の資格と食に関わる仕事の種類と資格の案内 スポンサードリンク |
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